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成都冷库​蔬菜冷库设计要注意以下几点

来源:http://www.cdlrzl.com/news/6.html   发布时间:2017-06-21

成都冷库蔬菜冷库设计要注意以下几点:

1.冷库地址的选择
2.冷库容量的确定
3.冷库保温材料的选择与安装

4.冷库冷却系统的选型

果蔬保鲜方法:

保存叶菜类重要的是保留水分,同事又要避免叶片腐烂。简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用保质包起来,根部朝下放。

果蔬预冷:采收后的蔬菜,在贮运,加工前,应迅速除去田间热,及时将其温度快速冷却到规定温度的过程称为预冷。通过预冷,可以防止因呼吸热而造成的贮藏环境温度的升高,借以降低蔬菜的呼吸强度,从而减少采收后损失。不同种类、不同品种的蔬菜所需的预冷温度条件不同,适宜的预冷方法也不同。蔬菜的预冷方法主要有:自然降温、冷库预冷、强制通风、加冰预冷、冷水预冷等。

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